#中秋之前
小時候的中秋是沒有烤肉這個選項的
曾幾何時
因為兩家醬油大廠的烤肉醬行銷作用
讓全民將中秋節與烤肉這兩個詞彙串連了起來
本來略為舒緩的警戒與不安
也因為即將到來的中秋連假與再度緊張的疫情
為節日套上了制約
騎樓不能烤~那就不要在騎樓烤
中秋不宜聚~那就不要在中秋聚
為了氣溫與空氣品質
平底鍋、鐵盤、氣炸、烤箱⋯
都可以成為我們製做串燒的選項😁
感恩嘉憶香炭烤玉米&鳳梨兵茶分享無敵厲害全素烤醬
我也可以在家烤玉米了😍😍😍
買到玉米與鐵串前
先以豆干、杏菇劃刀測試😁😁😁
#中秋佳節
#全植串燒
#無炭無煙 #煎烤